Вентиляция в общепите по разумной цене с гарантией до 5 лет

Проектирование и монтаж вентиляции в общепите

Создание комфортной и безопасной атмосферы в кафе, ресторане или столовой невозможно без грамотно спроектированной системы вентиляции. Компания LLenex Climate специализируется на проектировании, установке и обслуживании вентиляционных систем под ключ, предлагая комплексные решения для объектов общественного питания.

Требования к вентиляции в общепите

Вентиляция в заведениях общественного питания регулируется строгими нормативами. Основные требования включают:

1. Кратность воздухообмена. На кухнях рекомендуется обеспечивать воздухообмен с кратностью не менее 20 м³/час на 1 м² площади, а в обеденных залах — не менее 30 м³/час на человека.
2. Температурный режим. Для кухни допустимая температура составляет 18-26°C, в обеденных залах — 20-22°C.
3. Контроль влажности. Оптимальный уровень относительной влажности в обеденных залах — 40-60%, на кухне — 50-70%.
4. Отделение зон. Кухонная вентиляция должна быть изолирована от системы зала, чтобы предотвратить проникновение запахов, пара и дыма.

LLenex Climate разрабатывает проекты, соответствующие требованиям СанПиН и другим нормативным актам, обеспечивая безопасность и комфорт как для персонала, так и для посетителей.

Особенности систем вентиляции для общепита
Современная система вентиляции в общепите включает приточно-вытяжные установки, локальные вытяжки и системы фильтрации.

Рассмотрим ключевые аспекты:

• Приточная вентиляция обеспечивает поступление свежего воздуха в помещения обеденных залов и кухонь.
• Вытяжная вентиляция удаляет загрязнённый воздух, насыщенный запахами, влагой и продуктами горения.
• Жировые фильтры в вытяжках предотвращают накопление жиров на воздуховодах, продлевая срок службы системы.

Важной особенностью является применение раздельной вентиляции для кухни и зала, что позволяет избежать смешивания потоков воздуха из разных зон.

Вентиляция общепита в жилом доме
Размещение ресторанов или кафе на первых этажах жилых зданий требует особого подхода. Основные задачи — это обеспечение звукоизоляции, устранение запахов и соблюдение санитарных норм.

Рекомендуемые решения:

• Использование малошумных вентиляторов и шумоглушителей для минимизации дискомфорта жильцов.
• Применение угольных фильтров для нейтрализации запахов.
• Размещение воздухозаборных и выбросных шахт на расстоянии от окон жилых квартир.

Компания LLenex Climate предлагает инженерные решения, которые соответствуют законодательным требованиям и гарантируют комфорт для всех сторон.

Энергоэффективные системы вентиляции
Снижение эксплуатационных расходов — важная задача для владельцев ресторанов.

Современные системы вентиляции позволяют добиться значительной экономии благодаря:

• Использованию рекуператоров для возврата тепла из вытяжного воздуха в приточный поток.
• Автоматизации процессов управления вентиляцией. Системы с датчиками CO2 и влажности регулируют мощность в зависимости от текущих условий.
• Выбору энергоэффективного оборудования, такого как инверторные вентиляторы и экономичные калориферы.

Эти технологии помогают сократить расходы на электроэнергию без ущерба для качества воздухообмена.
Регулярное обслуживание вентиляционных систем

Для обеспечения бесперебойной работы вентиляции в общепите необходимо проводить регулярное техническое обслуживание:

1. Очистка и замена фильтров. Это предотвращает накопление загрязнений и улучшает качество воздуха.
2. Проверка состояния воздуховодов. Регулярная чистка устраняет жировые отложения, снижая риск возгораний.
3. Техническая диагностика оборудования. Своевременная замена изношенных элементов увеличивает срок службы системы.

LLenex Climate предоставляет услуги по обслуживанию вентиляционных систем, гарантируя их долгосрочную и эффективную эксплуатацию.